Articles

Gohu Ikan, bagian dari sashimi Indonesia yang lezat dan asli

Jul 23, 2020 Posted in Travel 0 Comments

TRIBUNNEWS.COM-Seperti halnya sushi di Jepang, ternyata Indonesia juga memiliki hidangan yang terbuat dari ikan mentah.

Hidangan ini adalah gulai, hidangan khas di wilayah Tenat di bagian utara Semenanjung Maluku.

Tekstur dan rasa sashimi sangat mirip dengan sashimi masakan Jepang, semua menggunakan dua jenis tuna sebagai bahan dasarnya.

Ikan Wuhu memiliki rasa yang unik, rasanya asam, asin dan sedikit manis, dicampur dengan ketebalan daging ikan segar, tidak hanya rasanya lezat, tetapi juga dalam proses pembuatannya, ikan Wuhu juga sangat sehat, ikan Wuhu Tidak ada bahan kimia buatan yang digunakan. Mirip dengan sashimi, ikan Gohu dibuat dengan tuna sebagai bahan dasarnya, juga bisa menjadi tuna mentah.

Cara membuat makanan jenis ini juga sangat sederhana dan mudah, biasanya memotong tuna atau melewatkan ikan menjadi dadu kecil.

Lalu cuci daging tuna, lalu campur dalam bubur dengan garam dan jus lemon.

Setelah pencampuran, tambahkan daun kemangi untuk dicampur dengan daging tuna.

Tunggu sebentar untuk bumbunya.

Leave A Comment

  • Rate this recipe: