Articles

Penyesuaian periode PSBB, Anda dapat memesan Soto Betawi H Ma’ruf secara online

Jul 08, 2020 Posted in Travel 0 Comments

Jakarta TRIBUNNEWS.COM – pemberlakuan pembatasan sosial skala besar (PSBB) telah memengaruhi berbagai industri. Termasuk urusan kuliner.

Hampir semua pengusaha kuliner merasakan pengaruh ini, terutama karakter legendaris dan generasi penggemar. Misalnya, Soto Betawi H Ma’ruf.

Siapa yang tidak kenal Soto Betawi H Ma’ruf? Toko soto khusus Betawi, yang didirikan pada 1940-an sejak berdirinya Hindia Belanda.

Penerapan langkah-langkah pembatasan sosial skala besar (PSBB) telah menyebabkan peningkatan pendapatan toko soto Betoto. Menurut instruksi pemerintah, toko-toko di pusat perbelanjaan harus ditutup.

“Awalnya, omset turun menjadi 70%. Beberapa toko di mal, seperti Plaza Atrium dan Kuningan City, harus ditutup,” penerus Soto Betawi pertama H Ma’ruf Tiga generasi Mufti Maulana berkata.

Pandemi Covid-19 menyebabkan penurunan omset.Ini adalah uji coba kedua yang dialami oleh Soto Betawi H Ma’ruf.Ini adalah revitalisasi Taman Ismail Marzuki, dia memaksa toko pertama untuk pindah.

Dalam menghadapi situasi ini, beradaptasi dan berinovasi. Terutama di bidang layanan pelanggan.

Cabang Soto Betawi H Ma’ruf, seperti cabang Soto Betawi H Ma’ruf, cabang RP Soeroso, Pramuka dan Tebet, telah berubah dari katering di tempat menjadi layanan take-out. Selain perang gerilya online.

“Selain itu, kami berpromosi melalui media sosial. Kami berpromosi di media sosial dan bekerja sama dengan layanan pengiriman makanan,” kata Mufti.

Meskipun sebagian besar pelanggan setia berusia di atas 40 tahun, Mufti berharap metode ini masih dapat memuaskan keinginan Gen X agar anak-anak lulus Soto Betawi.

Leave A Comment

  • Rate this recipe: