Articles

Sebagai makanan ringan khas Ternate, Lalampa sering dicari setelah Ramadhan.

Agu 05, 2020 Posted in Travel 0 Comments

TRIBUNNEWS.COM-Jika Anda tidak suka camilan Lalampa yang lezat, maka tidak tepat untuk menikmati nuansa Ramadhan di Ternate.

Lalampa adalah salah satu makanan khusus yang disediakan untuk acara keagamaan (seperti bulan Ramadhan) .

Jenis makanan ringan ini biasanya dinikmati sebagai menu takjil oleh komunitas Muslim Sansheng selama puasa. Dari segi harga, camilan ini cukup bagus di kantong masyarakat.

Jika Anda melihatnya sekilas, Lalampa seperti Lemper. Meskipun penampilannya sama, kandungan kedua makanan tersebut berbeda.

Karena Lalampa dibuat dari beras ketan, ia mengandung tuna halus dan dicampur dengan bumbu lainnya. Selain isinya, ternyata Lemper dan Lalampa memiliki teknik memasak yang berbeda. Bahkan jika dibungkus dengan daun pisang, metode pengasapan dapat digunakan untuk memasak Lalampa.

Proses memasak semacam ini akan menghasilkan aroma dan rasa yang unik, cocok untuk keju tagir.

Tidak sulit makan camilan. Karena Lalampa mudah ditemukan di pasar tradisional di Ternate-selain mudah ditemukan, membuat makanan ringan tidaklah sulit. Karena Anda hanya perlu menyiapkan beberapa bahan yang mudah tersedia di pasar tradisional.

Untuk mempermudah pekerjaan, berikut ini adalah komposisi dan proses pembuatan Lalampa.

Leave A Comment

  • Rate this recipe: