Articles

Gohu Ikan, rasa lezat dan asli dari sashimi Indonesia

Jul 09, 2020 Posted in Travel 0 Comments

TRIBUNNEWS.COM-Seperti sushi Jepang, Indonesia juga memiliki hidangan berbasis ikan mentah.

Hidangan ini adalah ikan Gohu, yang merupakan kelezatan khas di daerah Haiti Utara Maluku.

Ikan Gohu sangat mirip dengan sashimi Jepang dalam tekstur dan rasa, yang keduanya didasarkan pada tuna.

Ikan Wuhu memiliki rasa yang unik, rasanya asam ringan, asin, dan sedikit manis, dicampur dengan ketebalan daging ikan segar, tidak hanya enak, tetapi juga dalam proses pembuatannya, ikan Wuhu juga sangat sehat, karena Danau Yuwu tidak menggunakan bahan kimia buatan. Seperti sashimi, Danau Yuwu dibuat dengan tuna sebagai bahan dasarnya, atau tuna mentah.

Cara membuat makanan jenis ini juga sangat sederhana dan mudah, biasanya memotong tuna atau melewatkan ikan menjadi potong dadu.

Setelah itu, cuci daging tuna terlebih dahulu, lalu peras jusnya dengan garam dan jus. Lemon-Setelah dicampur, tambahkan daun kemangi untuk dicampur dengan daging tuna-dingin sebentar dan biarkan bumbu meresap.

Leave A Comment

  • Rate this recipe: